Coutellerie Maison Stamm - Achat, gammes et information

PERSONNALISATION

Offrez un couteau d’exception, marqué d’un message personnel.

Rendez votre couteau unique

Personnaliser un couteau, c’est bien plus qu’ajouter un simple détail esthétique : c’est lui donner une âme et en faire une pièce unique. Grâce à notre service de gravure, chaque manche ou chaque lame peut accueillir un prénom, une date ou un message symbolique. Un procédé artisanal précis qui transforme un objet du quotidien en véritable héritage, pensé pour durer dans le temps et traverser les générations.

L’authenticité du bois centenaire et la qualité de l’acier forgé trouvent ainsi un écho personnel, porté par votre signature. Un couteau devient alors le reflet d’une histoire : celle de vos racines, d’un moment précieux ou d’une attention particulière. Cadeau idéal ou compagnon de table unique, chaque personnalisation raconte quelque chose qui n’appartient qu’à vous.

PERSONNALISER MON COUTEAU

couteau pliant à manche en bois noir planté dans du bois

couteau et fourchette sur une serviette de table

L’HISTOIRE DE MAISON STAMM

Maison Stamm née du pari fou de revaloriser le patrimoine alsacien.
C’est le défi que se sont lancés les 2 co-fondateurs, en 2021, ingénieurs de formation, qui décident de créer une coutellerie portant ses valeurs de patrimoine, mais également d’éco responsabilité, en recyclant le bois utilisé dans les poutres de maisons en colombages alsaciennes.

Aujourd’hui, c’est plus de 1 000 clients qui nous ont fait confiance, en appréciant le savoir-faire et la qualité de nos couteaux. La qualité de nos produits est reconnue par les professionnels de la restauration, nous collaborons avec des établissements de prestige comme le Crocodile.

"Chez Maison Stamm, le bon sens guide chaque décision : des matériaux revalorisés, des gestes justes et des objets pensés pour être utilisés, transmis et appréciés dans le temps"

Josselin Renaud
Co-fondateur

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"Nous croyons qu’un bon couteau doit être simple à utiliser, agréable en main et fait pour durer, sans superflu, avec honnêteté, exigence et respect du patrimoine."

Quentin Hohmann
Co-fondateur

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couteau de cuisine sur une planche à découper

L’HISTOIRE DE MAISON STAMM

Maison Stamm est un fabricant de couteaux haut de gamme, dédiés à une utilisation en cuisine et utiles au quotidien. Nos couteaux sont assemblés dans nos ateliers en Alsace à partir d’acier inoxydable de la coutellerie de Thiers et de bois de colombages d’anciennes maisons alsaciennes.

Nous portons au coeur de nos valeurs, la volonté de valoriser le patrimoine alsacien, de proposer des produits éco-responsable, qui tiennent sur la durée (résistants au temps) et surtout d’une qualité irréprochable.

En choisissant nos couteaux, non seulement vous participez à valoriser le patrimoine, mais vous avez aussi la possibilité de le personnaliser, en choisissant la couleur du manche ou en apposant une gravure, afin d’avoir un objet unique.

Nos couteaux sont destinés aux cuisiniers passionnés et exigeants mais aussi aux personnes curieuses, souhaitant mettre les valeurs environnementales et de patrimoine au coeur de leur consommation

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AVIS

Les avis de nos clients

NOS PARTENAIRES D’EXCEPTION

Les grandes tables d’Alsace et d’ailleurs choisissent la Coutellerie Maison Stamm

Chef Lucas Engel du restaurant l'acolyte

Acolytes à Séléstat

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Maison Stamm et Acolytes partagent des valeurs communes, celles de l'artisanat local et de l'échange, des matériaux bruts et de la mise en valeur de notre patrimoine alsacien qui me sont chères ! C'est donc de façon naturelle que l'échange s'est construit avec Quentin et Josselin, pour habiller nos tables et respecter nos valeurs. Chez Acolytes, nous sommes dans une vieille bâtisse de 1537, tout en adéquation avec le travail de matériaux anciens. Il a donc été naturel de pouvoir mettre en valeur le travail de Cygocraft.

— Chef Lucas Engel

MIRO à Ostwald

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Chez Miro, chaque détail compte. Travailler avec les couteaux de Maison Stamm, façonnés dans un bois chargé d’histoire, c’est prolonger notre philosophie : celle du geste juste, du respect du matériau et du goût vrai.

— Chef Robin Dorgler

Louise-Anne Ruhlmann Responsble du restaurant Le Crocodile

Crocodile à Strasbourg

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Dans un établissement comme Le Crocodile, chaque détail compte, jusqu’aux couteaux posés sur la table. Le partenariat avec Maison Stamm s’impose naturellement, par l’exigence, le sens du geste et la qualité du travail.

— Louise-Anne Ruhlmann

L’artisanat au service de vos cadeaux d’entreprise

Service de cadeaux aux entreprises

Plus que des couteaux de chefs, nos pièces personnalisées deviennent des cadeaux uniques pour collaborateurs et clients. Découvrir nos cadeaux d’entreprise